Какие бывают размеры встраиваемых духовых шкафов

Как почистить духовку?

При покупке новой духовки думают о запечённых блюдах, которые можно будет готовить. Удовольствие приносит и дизайн. Но в процессе эксплуатации стенки и поддон покрываются слоем жира, нагара и сажи. Большинство недорогих духовых шкафов не оборудованы никакой системой очистки. Загрязнения нужно удалять вручную – с помощью губки и моющего средства. Кстати, абразивы использовать нельзя. Если ухаживать так регулярно, то больших проблем не будет.

В недорогих духовках нет специальной системы очистки. При регулярной уборке достаточно моющего средства, воды и губки

В духовых электрошкафах средней стоимости часто реализуют каталитическую очистку. Смысл этой технологии в том, что на заднюю стенку духовки наносится эмаль, в состав которой включены специальные катализаторы – вещества, ускоряющие процесс расщепления жира. После работы духовки оставшуюся сажу легко вытереть тряпкой. Правда, механизм этот имеет срок службы: через 5 – 10 лет работоспособность падает в связи с износом эмали и выгоранием катализаторов.

В дорогих духовых шкафах реализован пиролитический принцип – термическая технология. При повышении температуры до 500 градусов отложения, брызги жира и комки пищи выгорают. Частицы сажи легко вытираются. Ощутимый минус этого способа – повышенный расход электроэнергии. Впрочем, покупатели премиум-сегмента вряд ли ощутят это.

Эффект пиролитической очистки

Сегодня некоторые модели в своих системах очистки используют воду, подогретую до состояния пара. Для этого даже предусмотрен специальный контейнер. После того, как отложения размягчатся, их легко удалить механически. Кстати, таким способом можно попытаться очистить даже советскую духовку, налив воды в противень и запустив её на полную. Принцип остаётся тот же.

Как очистить духовку от нагара?

Можно или нет

Современные кухни состоят из множества встроенных ящиков, в которых скрыта не только посуда, но и различные электроприборы. В инструкции к каждой модели посудомоечной машины (ПММ) производители указывают условия размещения этого прибора в кухне. Основными являются следующие правила:

• нельзя размещать посудомоечную машину рядом с плитой или под духовым шкафом;
• лучше создать воздушный зазор вокруг посудомойки около 40 см, который можно использовать как дополнительный отсек для хранения посуды;
• нельзя размещать посудомойку под раковину или рядом с ней.
• не рекомендуется ставить ПММ под варочную поверхность, даже если она имеет теплоизоляционную подложку;
• следует зафиксировать посудомойку с двух сторон, закрепив ее между ящиками встроенной кухни, которые имеют жесткие крепления
• нельзя располагать посудомоечную машину в крайнем отсеке гарнитура мебели для кухни.

Посудомойку не ставят с духовкой, предпочитая устанавливать электроплиту на расстоянии не менее 15 см от других бытовых приборов. Это нужно для того, чтобы воздух между приборами мог нормально циркулировать, т. к. после нагрева от работающего устройства он должен охлаждаться.

Если расположить посудомоечную машину рядом с духовым шкафом, идущий от электроприбора горячий воздух будет попадать на боковую поверхность ПММ и нагревать ее, а также микросхемы внутри устройства. Первыми будут греться уплотнительные резинки, которые не дают воде вытечь из посудомойки. При постоянном нагреве и последующем охлаждении перестанут работать и другие составные часть агрегата.

Тот же эффект будет наблюдаться и при размещении посудомоечной машины под духовым шкафом. Некоторые производители считают, что устанавливать посудомойку рядом с плитой можно в пенале, который защитит ее от перегрева.

Вес рубероида 1м2 при разборке

Основным фактором, определяющим массу 1м2 кровельного пирога, является количество слоев

Если возникла необходимость демонтировать старый рубероид с крыши, технические характеристики которого не обеспечивают надлежащей гидроизоляции, этот показатель имеет важное значение, именно от него зависит трудоемкость работ и тип автотранспорта, необходимого для вывоза мусора

Теоретический метод определения массы 1м2 при разборке основан на определении количества слоев кровельного пирога с учетом клеящих мастик, использованных при монтаже. Как правило, определить вид рубероида используемого для каждого слоя несложно. Умножая массу на количество слоев и учитывая вес мастики, определяется вес рубероида 1м2 при разборке.

Более точный метод – экспериментальный. Для этого в трех произвольных местах вырезают квадраты 10х10 см до бетонного основания. После этого все три образца взвешивают, получают среднее значение массы существующего настила. Полученный результат пересчитывают с учетом площади. Этот метод дает результат максимально приближенный к реальному весу 1м2 демонтируемой кровли.

Система очистки

Согласитесь, что чистка духовки – не самое приятное занятие. Чтобы облегчить этот процесс, современная техника оборудуется различными системами:

Каталитическая

Специальное эмалевое покрытие, нанесенное на стенки и верхнюю часть, помогает расщеплению жира. Происходит процесс прямо в момент приготовления, для этого достаточно, чтобы температура в камере поднялась выше 140 ℃. Когда духовка немного остынет, нужно будет провести по поверхности влажной губкой и от загрязнений не останется и следа.

Однако возникает трудность с дверцей и дном шкафа – они не имеют эмалевого покрытия, поэтому над ними придется потрудиться. Кроме того, срок службы эмали 3 – 5 лет, после чего она теряет свои свойства, и придется заменять съемные боковые панели на новые. Хотя сейчас появились печи с защитным материалом, не теряющим своих качеств даже спустя десятки лет.

Гидролизная

В процессе участвует пар: необходимо налить в емкость воду и поставить ее в камеру, активировав режим самоочистки. Он работает примерно час и нагревает духовку до 70 – 90 ℃. После требуется пройтись мыльным раствором по всем поверхностям и удалить с них жировой налет.

Стоит учесть, если загрязнение въевшееся или что-то очень сильно подгорело, то такой обработки может оказаться недостаточно и придется применять бытовую химию.

Пиролитическая

Самый совершенный из всех существующих вариантов, поскольку требует участия человека в наименьшей степени. Камера нагревается до 500 ℃, а при такой температуре любые загрязнения превращаются в золу, которую после остывания нужно лишь аккуратно смести. Но вот на стеклянной дверце грязь все же придется удалять вручную.

При проведении процедуры техника блокирует дверцу, чтобы не допустить возникновения травм. Также учтите, что в помещении станет жарче и может появиться неприятный запах. Поэтому откройте окна и закройте дверь на кухню. Благо длится сеанс недолго – всего 1,5 – 2 часа.

Если вы покупаете недорогое устройство, в котором самоочищение не предусмотрено, то без ручного мытья не обойтись. В этом случае для очищения духового шкафа используйте народные способы или химические средства.

Стандартные размеры электрических духовых шкафов

Один из главных параметров при выборе техники – габариты духового шкафа. Прибор должен идеально встроиться в кухонный гарнитур. Производители предлагают широкий ассортимент разнокалиберных моделей.

Если духовкой пользуются нечасто, целесообразнее отдать предпочтение небольшому компактному варианту. Однако имейте в виду – функциональные возможности миниатюрной печки чаще всего ограничены. Если для вас важны дополнительные функции, лучше приобрести жарочный шкаф со стандартными габаритами.

Ширина

Стандартные духовые шкафы имеют ширину 60 см. Это общепринятый параметр, которого придерживаются все производители данной продукции. На рынке представлено огромное количество вариантов духовых шкафов данного размерного ряда. В связи с этим не составит труда подобрать оптимальное устройство под любой дизайн, оперативно произвести замену старой техники. Такие духовки без проблем встраиваются в корпуса типовых кухонных гарнитуров, поэтому для них не придется заказывать дорогую мебель нестандартных размеров.

Глубина

Глубина духовки 60 см считается оптимальной. Она идеально сочетается со столешницей стандартной ширины, которая так же равняется 60 см. Такая поверхность позволяет удобно разместить необходимые продукты для приготовления пищи, предметы малой бытовой техники, обеспечить достаточное расстояние до шкафов верхнего яруса. Именно поэтому стандартные гарнитуры снабжают столешницей такой ширины.

Подобная глубина духовки позволяет использовать вместительный противень, что значительно ускоряет процесс готовки. Духовка с такими параметрами органично встроится как в отделение под варочной панелью, так и в вертикальный пенал или кухонную колонну.

В случае ограниченного пространства можно выбрать модели, глубина которых составляет от 50-55 см. Для маленьких кухонь оптимальны компактные варианты с глубиной 45 см.

Высота

Самая распространенная высота электрических духовых шкафов – 60 см. Львиная доля устройств выпускается именно с такими параметрами. Однако ничто не мешает вам выбрать духовку с высотой 70 или 90 см с одним большим или двумя компактными отделениями для выпечки. Использовать такие модели рекомендуется в кухнях с минимальной площадью 9 кв. м. Если помещение не обладает подобными параметрами, следует выбирать менее габаритные устройства.

Нестандартные модели

Каждая кухня индивидуальна, этот немаловажный момент необходимо учитывать и при выборе техники. Размеры нестандартных духовок могут меняться как в большую, так и в меньшую сторону. Владельцы квартир старого фонда или современных студий могут выбрать более компактные модели, а для просторных кухонь и больших семей идеально подойдут духовки большого размера.

Некоторые модели могут иметь небольшую высоту и включать в себя также функцию микроволновой печи. Что позволяет значительно сэкономить место, объединив два бытовых прибора в одном. Размеры таких духовых шкафов могут варьироваться от 33 см до 55 см.

Также производители предлагают модели для встраивания высотой до 90 см. Такая духовка имеет два отсека для приготовления. Верхний, как правило, выполняют вспомогательную роль, оснащен базовым набором функций и имеет меньшие размеры. А на соседствующем нижнем ярусе размещается вторая духовая камера большего размера и с дополнительными режимами для готовки.

Нестандартные модели часто отличаются по ширине, но при этом имеют универсальную глубину и высоту. Компактные модели могут иметь ширину всего 45 см, такая духовка по сравнению со стандартной позволяет сэкономить 15 см пространства. Встроить такую модель можно в узком пенале на уровне рабочей поверхности.

Особенности применения Большого коврика Ляпко

Размеры духовок с варочной поверхностью

Духовые шкафы, совмещенные с варочной поверхностью, относятся к категории отдельно стоящих устройств. Они встраиваются в нишу, образованную элементами кухонного гарнитура.

Стандартная высота печей составляет 85 см. Такая высота позволяет расположить площадку варочной панели на одном уровне со столешницей посредством регулируемых опор. Ширина изделий находится в диапазоне 50-90 см. Негабаритные модели идеально впишутся в интерьер небольшой кухни. В просторных помещениях лучше использовать широкие вместительные аналоги. Глубина подобных шкафов чаще всего составляет 60 см, но может и варьироваться в пределах 50-60.

Стандартные изделия имеют размеры 50х50, 50х60, 60х60 см.

Дизайн, производители, модели

В оформлении электродуховок традиционно используется эмалированный металл и нержавеющая сталь, а также стекло. Цветовая гамма может колебаться от холодной стали до тёплой эмали. По стилям духовые шкафы подразделяются на хай-тек и ретро. Первые вбирают самые передовые дисплеи и сенсорные панели, вторые тяготеют к латунным рукоятям и стрелочным циферблатам. Также на рынке можно найти множество комбинаций этих направлений.

Производят духовки многие фирмы. Одни из них выпускают широкий ассортимент бытовой техники, как Beko или Electrolux. Другие специализируются на кухонном сегменте, например, Gorenje или Hansa. Положительны отзывы у немецкой техники Bosch и Siemens. У каждого производителя есть удачные модели, которые пользуются популярностью и сочетают в себе интересный дизайн, широкий функционал и соответствующую цену.

Bosch HBG634BS1

Духовой шкаф стандартных размеров со всем необходимым набором программ. Есть функция конвекции, которая позволяет размораживать продукты. Максимальная температура в 300°C. Добротное немецкое качество сборки, надёжные поворотные переключатели и встроенная защита от детей. Из минусов – короткий кабель электропитания, который нужно наращивать, если розетка расположена далеко.

Модель духового шкафа обойдется в сумму около 70 000 рублей

Electrolux EZB 52410 AK

Данный образец продукции шведского концерна относится к классу бюджетных устройств. Объём внутреннего пространства – 60 л. Дизайн можно охарактеризовать как «изящная простота». Функционал беднее, чем в дорогих моделях, но всё необходимое есть, в частности, 6 программ автоматической готовки, а также режим конвекции. Правда, цена не могла не сказаться на бедной комплектации: для готовки производитель предлагает всего один противень. Вспоминая о цене, это можно не считать недостатком.

Модель стоит в районе 23 000 рублей

Gorenje BO 53 CLI

Первое, на что стоит обратить внимание – это дизайн. Он выполнен в ретро-стиле: поворотные переключатели с клювиками и аналоговая шкала таймера-часов подойдёт любителям классики на кухне

Стекло дверцы в арочном фигурном проёме хорошо выглядит и не нагревается. Есть конвекция и электрический гриль, 4 режима нагрева. Дисплея нет, как и на других образцах в подобном исполнении.

Ретро-модель обойдется любителям винтажа ориентировочно в 29 000 рублей

Gorenje+ GP 979X

Недаром ужо вторая духовка этого производителя попадает в обзор. От минималистичного ретро к продвинутому хай-теку: модель оснащена дисплеем и сенсорной панелью. 73-литровая духовка позволяет заложить пять уровней продуктов, для всех предусмотрены противни с телескопическими направляющими. Для удобства – приятные мелочи вроде пиролитической очистки и механизма плавного закрытия двери. Для кулинаров с научным подходом в комплекте идёт щуп. Единственное, что может смутить покупателя – цена.

Цена этого кулинарного удовольствия – 73 000 рублей

Miele H 6461 BP EDST/CLST

Ещё одна модель техники на грани фантастики: яркий информативный дисплей, сенсорное управление, 71 программа готовки. О таких атрибутах, как защита от детей и четырёхслойное стекло, даже и говорить не приходится. При таком функционале духовка ожидаемо относится к классу люкс.

Стоимость этого духового шкафа переваливает за 220 000 рублей

Важные нюансы при установке плиты над духовкой

Электроприборы выбираются по мощности, соответствующей электропроводке в жилом помещении, чтобы не пришлось заниматься заменой коммуникаций в доме. При монтаже исключить любые соприкосновения подводящего кабеля с корпусом плиты и духового шкафа.

Для безопасной эксплуатации приборов при классической установке варочной поверхности над духовкой следует учесть важные требования:

• выбирать духовой шкаф с системой охлаждения и вентилирования;
• между строенной духовкой и индукционной панелью должен быть зазор 2-3 см для циркуляции воздуха.

Бытует мнение, что магнитные волны плиты могут оказывать отрицательное воздействие на работу духовки под ней. Однако эти опасения беспочвенны. Как было сказано выше, плита оборудована в обязательном порядке улавливающими заглушками, и далее 3 см действие индукционного поля не распространяется. Поэтому электрический духовой шкаф можно встраивать под панелью рассматриваемого типа.

Воздействие тепловых потоков индукционной панели не отражается на работоспособности другой техники, и не превышает показатели пожарной безопасности. Магнитное поле отсутствует уже на расстоянии 3 см от плиты. Поэтому для установки техники, содержащей ферромагнетики и другие предметы из этого материала, достаточно выдержать данный пространственный диапазон. Придерживаясь правил правильной эксплуатации плиты и ее установки, электромагнитное поле будет направлено только на разогрев посуды.

Выбор системы управления

Удобство пользования духовым шкафом в значительной мере определяется способом реализации его системы управления. Здесь возможны два варианта – электромеханическое и электронное управление.

Наличие электромеханического блока управления существенно снижает стоимость агрегата, но все же главное его достоинство – простота. Даже если вы не ограничены в средствах, но технику приобретаете для кого-то из своих престарелых родственников, при решении вопроса, какую встраиваемую электрическую духовку выбрать – с электромеханическим управлением или электронным, предпочтение следует отдать первой: пожилые люди, как правило, испытывают затруднение при общении с современной электроникой.

Электромеханический же блок управления представлен тремя привычными всем поворотными переключателями: один предназначен для выставления температуры, второй – таймер – необходим для контроля за временем работы духовки, с помощью третьего выбирается режим нагрева. Иногда поворотные переключатели делают утопленными в корпус прибора, но это не вносит каких-либо принципиальных изменений в их функционирование, а лишь упрощает процесс очистки панели от грязи.

В духовых шкафах с электронным управлением выставление всех необходимых параметров работы осуществляется с помощью кнопок или, все чаще, сенсорных полей. Обычно электронное управление предусматривает наличие специального дисплея, выводящего информацию о выбранном режиме, температуре, времени готовки и т.д.

Сегодня можно встретить модели с довольно большими сенсорными цветными дисплеями. Последние не просто отображают информацию о работе духовки, а визуализируют процесс «общения» пользователя с ней. Управление подобной техникой напоминает управление современными цифровыми гаджетами – с «перелистыванием» страниц меню, выбором нужных пунктов путем прикосновения к соответствующим иконкам на дисплее и т.д. Если вы относитесь к той категории людей, которые готовы на любые траты ради обладания самой «продвинутой» техникой, то можете даже поискать духовой шкаф, позволяющий через USB-порт загружать различные данные, в том числе рецепты и фотографии готовых блюд – сегодня существуют и такие.

Электронная система управления не просто расширяет возможности духовки, позволяя реализовывать различные автоматические циклы, задавать время включения или отключения, точнее контролировать время и температуру. Она обеспечивает иной уровень удобства пользования бытовой техникой. Но у электроники помимо высокой стоимости есть еще один существенный недостаток – вероятность ее выхода из строя значительно выше, чем у электромеханики.

Зависимый или автономный?

От типа управления духового шкафа зависят варианты его расположения. Зависимые встраиваемые управляются с варочной поверхности. Управляемые агрегаты располагают непосредственно под варочной поверхностью, при небольших метражах кухни это идеальный вариант.

Кнопки управления автономными моделями расположены непосредственно на фронтальной поверхности. Поэтому расположить технику можно на ваше усмотрение – на столешницу, на полочку. Но идеальным вариантом будет специальный пенал. Кроме встроенной духовки, в нем можно предусмотреть место для микроволновки, кофемашины. Кроме того, что вся техника будет расположена аккуратно и компактно, такой пенал дает возможность установить духовку на идеальной для вас высоте – в зависимости от вашего роста и размера духового шкафа.

Электрический или газовый?

Ассортимент встраиваемых духовок стандартных габаритов очень широкий. Модели есть и газовые, и электрические. Выбор зависит от личных предпочтений или от того, подключен дом к газу или нет, хотя они могут работать и от газового баллона.

Но стоит отметить, что рынок более насыщен агрегатами, работающими на электричестве, особенно это касается нестандартных моделей. Почему?

• Более безопасны.
• Быстрее достигается нужная температура и поддерживается во время всего процесса приготовления.
• Нагрев предусмотрен снизу и сверху, у некоторых моделей – еще и с боков.
• Больше функций приготовления.
• Габариты электрических шкафов более разнообразны.

Например, Bosch выпускает 28 электрических моделей и только 4 газовых. Большой выбор газовых предлагает Ariston.

Габариты встраиваемого духового шкафа очень разнообразны, поэтому можно дать волю фантазии и спланировать кухню своей мечты. Стоит продумать все мелочи и подобрать оптимальную модель, идеально подходящую под индивидуальность хозяев и планировку кухни.

Деревянные подоконники

По дороговизне подоконники из цельного массива уступают только каменным аналогам. Зато такое оконное обрамление свидетельствует о хорошем вкусе и неподкупности.

Правда, прежде чем делать ставку на массив, надо понимать, что минусов у него больше, чем плюсов:

• Цельная древесина рассыхается и теряет краску, из-за чего ее подоконники приходится периодически обрабатывать и окрашивать;
• Деревянные подоконники относительно тяжелые, поэтому они годятся преимущественно для широких проемов;
• Тематические модели подходят не каждому интерьеру (например, биметаллические радиаторы плохо гармонируют с древесиной, из-за чего первые приходится декорировать деревянным экраном).

Плюсом деревянных подоконников можно назвать их ремонтопригодность. Правда, не каждый хочет и может замазывать трещины, грунтовать поверхность и т.д.

Советы по эксплуатации

Правила использования газовых и электрических моделей немного отличаются. Начнем с газовых.

• Перед тем как включить устройство, следует осмотреть его внутреннее пространство на предмет повреждений. Также следует убрать оттуда лишнее и оставить лишь решетку-подставку, где будет стоять блюдо.
• Следует правильно определять уровень, необходимый для приготовления того или иного блюда. Нижний необходим для максимального прогрева, средний будет более универсальным, а на верхнем можно получить аппетитную корочку на готовом блюде.
• Следует правильно выбрать емкость для запекания или тушения пищи. Лучше всего в духовых шкафах применять горшки, выполненные из керамики, специальные рукава, фольгу либо формы из чугуна, стекла или силикона. В них легко можно тушить мясо с овощами либо делать подливу. Если требуется приготовить сдобу, то следует применять противень, идущий в комплекте с устройством, а также различные формы.
• Правильное зажигание газовой духовки – еще один важный аспект. Там, где присутствует авторозжиг, на панели духовки следует повернуть рычаг, отвечающий за установку температуры, до конца. После этого нажать на специальную клавишу и держать ее около 10-15 секунд. Когда огонь зажжется, необходимо осуществить регулировку температуры и поместить в шкаф емкость с продуктами.

Теперь следует немного сказать и об электрических моделях. Ими пользоваться очень просто:

• сначала следует включить устройство и осуществить установку необходимой температуры;
• подождать минут 20, чтобы духовка полностью прогрелась;
• открыть дверцу духовки, после чего поместить внутрь блюдо с продуктами и закрыть дверцу;
• выставить необходимое время приготовления на таймере;
• как только пройдет время и прозвучит звуковой сигнал, необходимо будет открыть дверцу духовки и извлечь блюдо.

Существуют определенные тонкости, которые следует соблюдать при использовании электродуховки.

• Не следует устанавливать посуду для запекания в самый низ духовки. Это может стать причиной повреждения нагревающих элементов, которые обычно располагаются именно внизу. Следует размещать емкость с пищей лишь на полках либо на решетках.
• Такую технику можно выключать за пару-тройку минут до того, как закончится приготовление пищи. Остаточной температуры будет вполне достаточно, чтобы за оставшееся время довести приготовление блюда до финала.
• Чтобы мясо равномерно приготовилось, лучше ставить посуду с ним на среднюю полку. А вот варить различные супы и похлебки будет лучше как раз на нижнем уровне.
• Если используется функция медленного приготовления, то следует запастись терпением. При таком режиме пища будет готовиться дольше, зато сохранит приятный вкус, сочность и пищевую ценность ингредиентов.

Там можно не только найти обозначения того, какие функции есть в данной модели, но и прочитать рецепты и массу полезных советов об использовании приобретенной модели духового шкафа, а также ознакомиться с ее техническими параметрами и правилами первого включения. Это позволит лучше понять, какими возможностями обладает приобретенная вами техника, и готовить еще более вкусные, интересные и полезные блюда для вашей семьи.

Обзор лучших электрических духовых шкафов представлен в следующем видео.

Ширина духового шкафа встроенного

Новые крупногабаритные модели выше 60 см и шире 60 см также чаще встречаются в продаже электрические. Например, у марки Bosch газовых плит всего 4, а электрических – более 25.

Размеры встраиваемой духовки

Стандартные газовые печи отличаются высотой и крупногабаритной емкостью для готовки, около 60–70 литров

Также при покупке важно замерить ширину электродуховки. Чем она больше, тем разнообразнее режимы приготовления (от 5 до 12 переключений)

В некоторых странах кухни достаточно большие. Там люди могут позволить себе установить крупногабаритную духовку шириной от 90 до 120 см. В России такая техника для стандартных кухонь не совсем востребована, но все же есть в продаже.

Размер стола это не размер ниши

Так сложилось, что мне был нужен отдельный нижний шкаф (стол) под встраиваемую духовку. Причем глубина шкафа не должна превосходить 550 мм. Как оказалось это не так просто.

Стандартные нижние шкафы под встраиваемую технику, имеют габаритные размеры 600×600×820 мм с ножками или 600×600×720 мм без ножек. Чаще, шкаф разделен в нижней части полкой или полкой с ящиком. Подробно о размерах нижних шкафов в статье Высота нижних кухонных шкафов.

В магазине Столплит, подобные шкафы оказались чуть больше, их глубина 563 мм, что мне не подходило.

Нашел стол в магазине Hoff. Там подобные столы под духовку глубиной 510 или 550 мм. Размер (ШхВхГ): 600х820х510 мм. Ниша у этого шкафа 60х56,8х51 (ВхШхГ), хотя глубина стола для встраивания значения не имеет (об этом чуть ниже).

Параметры выбора

Теперь кратко рассмотрим основные параметры. Подробнее о характеристиках вы можете прочитать в материале о .

Исполнение

Есть зависимые и независимые модели. Первые продаются в комплекте с варочной поверхностью и имеют общую с ней панель управления. Независимые устанавливаются отдельно и могут размещаться на значительном друг от друга расстоянии.

При монтаже на удалении от варочной панели многие задаются вопросом: нужна ли вытяжка над духовкой или можно обойтись одной? Как свидетельствует практика, если выбрана правильная вытяжка, то она вполне справится с удалением запахов от обоих аппаратов.

Размеры

В продаже встречаются три основных варианта размеров.

1. Полноразмерные характеризуются следующими параметрами: ширина от 60 см, высота 60 см.
2. Узкие характеризуются теми же габаритами, только ширина уменьшена до 45-60 см.
3. Компактные отличаются такой же, как у полноразмерных, величиной, но меньше в высоту – 45 см.

Глубина у всех устройств одинаковая и составляет около 55-60 см.

Мощность

При частом использовании подобного оборудования счета за электроэнергию неизбежно возрастут. Чтобы сэкономить и сохранить показатели скорости нагрева, выбирайте агрегаты с мощностью 2-3 кВт.

Энергоэффективность должна иметь обозначение не ниже A, но предпочтительнее A+, A++ или A+++. Такие образцы более экономичны.

Управление

Отвечает за удобство регулировки. Традиционный вариант – поворотные переключатели. Все просто, надежно и понятно.

Более современными считаются модификации с кнопками и сенсором. Они оснащаются дисплеем, на котором отображаются все введенные команды. Но такая система чаще ломается и требует более детального знакомства с инструкцией перед началом эксплуатации.

Есть и комбинированные решения. Здесь основные функции регулируются поворотными рычагами, а дополнительные настройки можно задать обычными или сенсорными кнопками.

Очистка

Сразу спешу вас огорчить: техники для кухни, которая полностью себя обслуживает, не бывает. Вам в любом случае придется принимать участие в этом деле, вот только степень ваших затрат будет значительно разниться.

При ручной очистке полагаться придется только на силу бытовой химии и своих рук. Паровая (гидролизная) система немного упрощает задачу благодаря предварительной обработке поверхности паром.

Каталитическое очищение предполагает наличие специального эмалевого покрытия, которое расщепляет жир. Однако верхняя крышка и дверца такого слоя не имеют и с ними придется повозиться.

Пиролитическая система предусматривает разогрев камеры на очень больших температурах, когда все загрязнения превращаются в сажу. Останется смахнуть ее со дна – и готово. Но обойдется такое удовольствие недешево.

Возможности

У приборов может быть множество встроенных функций. По моему мнению, необходимыми являются наличие конвекционного обдува, гриля, таймера и блокировки от детей.

Все остальные навороты: пароварка, СВЧ-модуль, вертел, термощуп и прочее являются абсолютно необязательными. Хотя тут у каждого свое мнение.

Дополнительно

Обратите внимание на наличие телескопических направляющих. Они выкатывают противень на всю глубину вперед, и вам не придется “заныривать” в горячую камеру

Для печки, расположенной по соседству с холодильником и посудомойкой, нелишним будет наличие тангенциальной системы. Это вентилятор, который охлаждает внешние стенки, чтобы не грелись гарнитур и техника.

Лампочка внутри должна быть галогенной. Они хоть и стоят дороже, но служат дольше.

Заранее подумайте, какой лучше для вас способ открывания дверцы:

• традиционный снизу вверх;
• распашной (как у холодильника);
• скрытый, когда фасад прячется под дно.

Советы эксперта по выбору хорошей духовки смотрите на видео.