Топ 9 лучших шнековых соковыжималок по отзывам покупателей

Преимущества и недостатки шнековых соковыжималок

Шнек представляет собой крутящийся вал, осуществляющий большую часть работы по выжимке, а процесс выжимки схож с процессом получения фарша в мясорубке. Продукты, которые поступают по загрузочной горловине, далее измельчаются шнеком, после чего образовавшаяся масса с мякотью продавливается шнеком. Затем, с помощью силиконовых щёточек концентрированный сок поступает в сокоприёмник, а остатки — в другой отсек.

Шнековый тип отжима обладает следующими достоинствами:

• высокая продуктивность — коэффициентный минимум отжима 75%, что вдвое больше, чем в центробежной машине, при этом, отходы практически отсутствуют, а полученные остатки получаются сухими;
• консистенция получаемого сока однородная;
• экономичное потребление электроэнергии;
• широкий ассортимент приборов;
• низкий шум при работе.

Однако, соковыжималки с данным типом отжима имеют и ряд недостатков:

• выбор и предварительное измельчение крупных овощей и фруктов;
• длительность выжимки;
• ограниченная продолжительность работы — в наиболее дорогостоящих аппаратах предусмотрен блокировочный термостат, ограничивающий время работы и защищающий соковыжималку от перегрева и дальнейшего выхода из строя.

Какая соковыжималка лучше

Если нужно купить соковыжималку хорошую, но недорогую и простенькую, чтобы можно было в любой момент получить стакан апельсинового сока, стоит подобрать что-нибудь среди механических разновидностей. Они должна быть ориентированы именно на переработку цитрусовых. При проживании в доме нескольких человек понадобится более быстрое устройство – электрическое.

До принятия окончательного решения по поводу того или иного прибора из рейтинга рекомендуется еще раз определиться с его назначением:

• Делать на завтрак вкусный свежий фреш из апельсинов сможет Kitfort KT-1115, работающий практически на автомате.
• Если в семье несколько человек, то быстро получить два стакана лимона можно при помощи электрической модели «ProfiCook PC-ZP 1154».
• Справиться с переработкой грейпфрутов получится посредством Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000.
• Без предварительной очистки загружать яблоки можно в лоток Oursson JM7002, который снабжает чистым, без жмыха напитком.
• Для получения фреша из моркови можно выбрать Scarlett SC-JE50S51, работающий как с твердыми фруктами, так и с овощами.
• Тем, кто не любит пену, стоит присмотреться к варианту с ее сепаратором – Polaris PEA 0829.
• Заготовить томатный сок можно при использовании механического прибора «Мотор Сич СБА 1».
• Универсальным вариантом, подходящим для выдавливания фреша из ягод, фруктов, овощей, является New Omra OM-2500-E Miniprofessional N°3.
• При необходимости переработки граната актуальным будет пресс Greenberg GB-353 или же Eksi JH-2.

Нельзя сказать однозначно, что какая-либо конкретная соковыжималка из рейтинга самая лучшая. Каждая из них хороша для своих целей, поэтому именно данный критерий и является приоритетным при выборе прибора.

4 Stadler Form Juicer One SFJ.100

Одна из немногих моделей, которая может с равным успехом использоваться для ежедневного приготовления фреша на всю семью и для отжима сока на зиму из внушительного количества сырья. Соковыжималка прекрасно смотрится на современной кухне и оснащена высокопроизводительным мотором 850 Вт с герметизированными подшипниками для увеличения долговечности привода. Ширина загрузочного желоба избавляет от нарезки плодов, а за их тщательную переработку отвечают двойные режущие лезвия и мелкоячеистый фильтр увеличенного размера (12.5х18.5 см по данным, приведенным в отзывах).

Емкости для сбора жидкости и жмыха очень вместительные – 1 л и 3 л соответственно. Можно долго работать, не отрываясь от процесса, полчаса и более, благо, что двигатель совершенно не нагревается. Хотя пользователям и этого мало – они требуют создать модификацию с 2- и 5-литровыми контейнерами, наверное, чтобы открыть на дому профессиональный мини-завод. В общем, прибор пользуется заслуженной популярностью и по производительности не уступает ни одному из более раскрученных брендов.

Дома квартала «Чемпионов»

Как выбрать шнековую соковыжималку

Выбор шнековой соковыжималки зависит в первую очередь от тех задач, которые перед ней будут ставиться. Так для отжима сока в редких случаях подойдет простая верикальная модель. Для пригтовления пюре, смузи, сорбета нужна горизонтальная соковыжималка. Желающим делать соки из корнеплодов и растений лучше купить 2-шнековую модель. При сравнении товаров и добавлении их в ТОП лучших учитывались следующие критерии:

• Количество оборотов в минуту;
• Разнообразие перерабатываемых ингредиентов;
• Шум при работе;
• Надежность сборки;
• Качество материалов;
• Удобство эксплуатации;
• Комплектация;
• Соотношение цены и функционала;
• Доступность в большинстве магазинов техники;
• Популярность у покупателей.

Параметры выбора соковыжималок

Перед походом в магазин за соковыжималкой, определитесь, с какими фруктами и овощами ей придется чаще всего работать, и какие объемы сока потребляет ваша семья. Будете ли вы использовать новый прибор для приготовления других блюд? Определившись с задачами, которые вы ставите перед соковыжималкой, уже можно выбрать оптимальную конструкцию. А дальше все решат технические характеристики прибора.

Материал изготовления

Корпус механизма может быть пластмассовым, алюминиевым или стальным. Первый вариант более легкий, но недолговечный. К тому же к нему предъявляются повышенные требования экологической безопасности, поэтому для производства соковыжималок используется только пищевой пластик.

Алюминий и сталь прочнее, но дороже. Тем не менее все внутренние детали прибора (сепаратор, винты, ситечко) должны изготавливаться только из нержавейки, не вступающей в реакцию даже с кислыми продуктами.

Мощность

Здесь все зависит от типа устройства и перерабатываемых в нем плодов:

• Соковыжималке для цитрусовых, чтобы справиться с работой, хватит и 50 Вт;
• Для переработки мягких плодов, таких как персики и бананы, потребуется агрегат мощностью 250-500 Вт;
• Выжимка сока из твердых фруктов (яблоки, груши) потребует не менее 800–1200 Вт.

Мощность, хоть и косвенно, во многом определяет скорость вращения рабочих элементов соковыжималки. И чем она больше, тем быстрее и эффективнее будет отжиматься сок из плодов. Одно «но»: напиток, получаемый на высоких оборотах, окажется мутным из-за избыточного содержания измельченной мякоти. В целом же для получения качественного сока из соковыжималки роторного типа достаточно интенсивности вращения около 10000 об/мин.

Скоростные режимы

Различные по твердости продукты требуют своей технологии отжима

Поэтому обращайте внимание на количество скоростей и возможность их переключения. Это позволит выставить большую мощность для плодов с плотной мякотью или выбрать щадящий режим для переработки нежных фруктов

Современные соковыжималки могут иметь до 9 скоростей, хотя для домашнего пользования вполне достаточно 3-4. Также приветствуется наличие импульсного и реверсного режимов – они сделают переработку твердых продуктов более эффективной.

Шумопроизводительность

Для домашних соковыжималок этот показатель не нормируется, но некоторые аппараты издают очень сильный шум в процессе работы. Причем он может исходить не только от двигателя, но и оказаться следствием плохо закрепленных и дребезжащих элементов конструкции. Самыми «тихими» соковыжималками считаются шнековые, но даже их мы советуем проверять в магазине на предмет уровня шума, который они производят при работе на полных оборотах.

Особенности конструкции

Некоторые нюансы, до которых додумались конструкторы бытовых соковыжималок, способны сделать работу с прибором более комфортной и удобной.

Обращайте внимание на такие детали:

1. Диаметр загрузочного горлышка должен быть максимально большим (8–9 см) – это позволит сразу закладывать целые плоды в агрегат, не разрезая их.

2. Режим выброса отработанного жмыха даст возможность перерабатывать большие объемы плодов практически без остановок. Очень удобно, если для этого в соковыжималке предусмотрен отдельный съемный контейнер.

3. Сепаратор для удаления пены позволит получить чистый, прозрачный напиток, от которого не откажутся даже капризные дети.

4. Прорезиненные ножки обеспечат аппарату устойчивость на столе.

5. Противокапельная система – полезная функция, которая не даст вам запачкать скатерть после того, как вы наполнили стакан готовым соком.

Наличие емкости для сока

Здесь хозяевам предстоит взвесить все за и против, поскольку у конструкций с комплектным стаканом и без него плюсов и минусов примерно поровну.

Наличие встроенного резервуара для сока позволяет предохранить содержимое от случайного проливания, а шкала на прозрачном контейнере покажет количество готового напитка. Объем встроенной емкости обычно невелик, но на пару-тройку закладок его точно хватит.

Отсутствие приемного контейнера говорит о том, что в соковыжималке реализована система прямой подачи сока непосредственно в подставленную кружку или стакан. Прекрасный повод не мыть лишнюю посуду.

Соковыжималки для граната

Для работы с такими ягодами чаще всего применяется обыкновенный пресс с механическим управлением. С целью выдавливания фреша в специальное отверстие закладывается гранат, предварительно разрезанный на две части. Под него устанавливается глубокая емкость для сбора капающей жидкости. Чтобы начать процесс, необходимо проворачивать соответствующий рычаг. С указанными задачами достойно справляются 2 модели, проанализированные далее.

Greenberg GB-353

Механическая соковыжималка, для работы которой требуется надавливать на ручку. Поэтому во время выдавливания сока нужно прикладывать некоторые усилия. Она актуальна как для цитрусовых (лимоны, апельсины, грейпфруты), так и для граната. Корпус изготовлен из нержавеющей стали для увеличения срока службы.

Greenberg GB-353 отличается устойчивостью на поверхности за счет немалого веса (6.9 кг с упаковкой) и прочной металлической опоры. Для равновесия внизу сделаны небольшие ножки, исключающие трение о рабочий стол и случайное перемещение изделия.

Пресс выдавливает сок из граната с первого прохода, оставляя минимальное количество сухих отходов. Фреш получается свежим, вкусным и полезным за счет отсутствия мотора. Сюда помещаются фрукты как небольшие, так и крупные. Предварительно рекомендуется разрезать их на две части для облегчения процедуры.

Достоинства:

• Высокий держатель для граната;
• Напиток при отжиме не распрыскивается в стороны;
• Удобная ручка;
• Не шумит во время работы;
• Сохраняет все полезные вещества.

Недостатки:

В комплекте нет емкости для сбора фреша.

В отзывах отмечают, что устройство не меняет вкус, запах и химический состав фреша.

Eksi JH-2

Еще одна механическая соковыжималка, активно использующаяся как в домашних условиях, так и на объектах общественного питания. С помощью этого устройства за несколько минут удается получить до 1 л свежего фреша без посторонних примесей. Он получается настолько чистым, что в дальнейшем его не требуется процеживать.

Eksi JH-2 рассматривается и как ручная соковыжималка для цитрусовых. Она работает по принципу пресса – плод нужно разрезать на две равные части, положить сверху и потянуть ручку на себя, по направлению вниз. Под ягодой должен стоять стакан. Уже с первого раза туда польется гранатовый сок. Мякоть же понадобится вручную собрать и выбросить.

Достоинства:

• Наклонный корпус;
• Изготовлена из нержавеющей стали;
• Не скользкая рукоятка;
• Легко моется после эксплуатации;
• Эффективно жмет и цитрусовые.

Недостатки:

За один раз можно выдавить только половинку граната.

На устройство распространяется гарантия сроком до 6 месяцев. Его вес составляет 6.5 кг, а размеры – 38х18.8х28.8 см.

Обзор популярных моделей

Среди популярных соковыжималок – бюджетные, простые модели с минимумом функций, а также дорогие двушнековые аппараты.

VES 3005

Модель шнекового типа с горизонтальным положением одного винта. Это бюджетный вариант соковыжималки (около 4 тысяч рублей). Имеются 2 насадки – стандартная и для мелких ягод, зелени. В комплекте – стакан, предусмотрен автоматический сброс мякоти.

Philips HR1897

Шнековый аппарат с горизонтальным винтом. Объем контейнеров для сока и жмыха – 1 литр. На стакане для сока имеется градуировка и крышка. Допускается мытье в посудомоечной машине. Стильный дизайн, вес аппарата – 5.3 килограмма.

Tribest Solo Star 3

Производство – Южная Корея. Шнековая модель с горизонтальными винтами, что делает ее особенно производительной. Имеется функция измельчения. Малое число оборотов (80) не дает продуктам нагреться, что позволяет сохранить все витамины и другие полезные вещества.

Omega TWN32

Двухшнековая модель с горизонтальным расположением винта. Завод – в Южной Корее. Гарантия производителя – 5 лет (на пластик – 2 года). Односкоростной режим и реверс. Имеются сетки с крупными и мелкими отверстиями, насадка для измельчения, удобные щетки для мытья. Можно приготовить – пасты, замороженные фрукты, любые гомогенизированные блюда. Время работы – 30 минут, перерыв – 10.

Tribest Green Star Elite GSE-5300

Элитная модель с двумя шнеками, расположенными горизонтально. Имеется специальное приспособление для приготовления спагетти. 3 регулятора отжима – стандартный, для мягких компонентов и для пасты. Насадки с разной величиной отверстий. Имеется ручка для переноса, кнопка защищена от влаги. Премиум-класс, цена – около 60 тысяч рублей.

Kitfort KT-1101

Бюджетный вариант шнековой соковыжималки – один из лидеров у любителей соков в России. Аппарат изготовлен из ультрапрочного пластика (фильтр – сталь). Максимальное время работы – 10 минут, одна скорость и реверс. Низкий уровень шума, сок выходит из аппарата той же температуры, что и исходное сырье. Жмых – сухой и рассыпчатый.

REDMOND RJ-930S

Удобная компактная соковыжималка для цитрусовых. Комплект содержит 2 насадки – для крупных и мелких цитрусов.

Сок подается двумя способами:

• в стакан – с помощью насадки с носиком;
• в съемный закрытый кувшинчик (объем – 1.2 литра).

Вес аппарата – около килограмма, материал – пластик и нержавеющая сталь.

Oursson JM8002

Производитель – Южная Корея. Шнековая модель может работать до 30 минут без отключения. Из-за небольшого отверстия для загрузки резать фрукты придется мелко. Отдельная чашка для пюре.

Panasonic MJ-L500STQ

Шнековая модель производится в Китае. Стакан объемом 0.9 литра. Непрерывная работа 15 минут (перерыв 30 минут). Скорость – 1, реверс. Допускается мытье в посудомоечной машине. Горловина – 4х3.5 сантиметра, толкатель для загрузки. Насадка для замороженных ягод.

Hurom HE DBF04 (HU-500)

Соковыжималка шнековая, с вертикальным расположением винта. Плоды можно загружать целиком, сок стекает сразу в стакан, мякоть удаляется автоматически. Мощность – 150 ватт.

МЭЗ Журавинка СВСП-102

Центробежная соковыжималка со стаканом в комплекте (0.5 литра). Корпус из пластика, имеется функция шинковки. Автоматический выброс мякоти, защита от случайного включения.

Kenwood JE850

Модель на центробежном действии, мощность – 1500 ватт. Корпус из нержавеющей стали. 2 скорости позволяют получать сок из продуктов любой твердости. Резиновые ножки. Емкость для жмыха – 3 литра. Имеет отличные отзывы.

Bosch MES25A0/25C0/25G0

Удобная центробежная соковыжималка:

• возможность закладки целых овощей и фруктов;
• устойчивая и надежная;
• 2 скоростных режима;
• легко разбирается;
• имеется щетка для промывания;
• работает почти бесшумно.

Из недостатков – слабый отжим, много сока уходит в мякоть. Мощность – 700 ватт.

Moulinex JU 655

Отличная модель центробежной соковыжималки. 2 литра для сбора мякоти, стакан для сока в комплекте. Отсекатель пены, 2 скорости для отжима твердых и мягких фруктов. Корпус из нержавейки, возможность загружать плоды целиком.

Tribest Slowstar SW-2000

Шнековая модель с вертикальной загрузкой. В комплекте много предметов, которые облегчают работу и дают дополнительные функции. Высокое качество пластика и металла. Специальный датчик подает сигнал при неверной сборке. Отжимает заложенные продукты до сухого жмыха. Имеется толкатель для продуктов, что предполагает предварительную нарезку на куски.

Braun MPZ9

Замечательный надежный аппарат, работающий у любителей цитрусовых соков по много лет. Реверсный режим увеличивает производительность. Поверхности гладкие – моются легко. Пластиковый стакан (1 литр) с делениями. Самоубирающийся шнур и защитная крышка от пыли.

Рекомендации по выбору

1. С полным перечнем технических возможностей конкретного аппарата можно ознакомиться в инструкции по эксплуатации. На момент покупки техники характеристики лучше посмотреть на официальном сайте производителя.
2. Ошибочно бытует мнение, что небольшие приборы допускается чистить от случая к случаю. Однако любой агрегат следует мыть сразу после использования. Обусловлено это тем, что на поверхности изделия существует высокий риск размножения патогенных микроорганизмов.
3. Наличие отсека для хранения сетевого кабеля и механизма для автоматической намотки защищает шнур от преждевременного износа.

Посмотрите видео о компактной соковыжималке

Ручные прессы для отжима

Самая простая конструкция, способная обработать урожай с огорода и сделать запасы сока на зиму, представляет собой обычный пресс. Такие устройства часто делают самостоятельно, но есть и заводские варианты. Они состоят из:

• рамы с закрепленным на ней винтовым прессом;
• емкости для закладки;
• сливного отверстия;
• мощного основания, обеспечивающего устойчивость.

Эти агрегаты позволяют обработать любое количество продукта. Это могут быть яблоки, груши, овощи с плотной сердцевиной. Но их использование связано с:

• большими потерями времени и затратами усилий;
• невозможностью отвлечься на другие дела;
• необходимостью ручного измельчения плодов перед укладкой в емкость.

Принцип работы

Суть работы шнекового оборудования:

• в загрузочный отсек закладываются продукты;
• винтовой стержень захватывает сырье, перемалывает, выдавливая жидкость;
• жмых, получаемый в процессе отжима, отбрасывается.

Техника этого вида подразделяется на две основные категории — горизонтальная и вертикальная. Для получения напитка с первого типа, в оборудовании установлен толкатель. Соответственно, действие механизма требует временных затрат, однако пользователь может получать напитки из свежих трав, петрушки, лука и другой зелени.

Конструкция винта в горизонтальных соковыжималках устроена так, чтобы нарезка происходила в автоматическом режиме, затягивая продукты. То есть жидкость можно получать без участия толкателя.

Техника вертикального типа оснащена пластиковым высокопрочным винтом. Из аналогичного материала изготавливают сетку для предупреждения разлома в момент работы пресса под нагрузкой.

12 лучших шнековых соковыжималок

Любой хороший врач-диетолог, конечно, если он честен и не занимается продажами БАД, скажет: витамины лучше получать не из искусственно синтезированных пилюль, а из свежих натуральных продуктов. Для этого вовсе не обязательно постоянно грызть морковку, хрустеть жёсткими зелёными яблоками, сельдереем и уж тем более заталкивать в себя в исходном виде что-нибудь типа пророщенной пшеницы и прочую экзотическую растительность. Гораздо проще и рациональнее отжать дары природы, получив в итоге вкусный и полезный живительный эликсир в жидкой форме. А наиболее эффективно с этим справится невероятно популярный и практичный в эксплуатации бытовой кухонный прибор – шнековая соковыжималка. Лучшие шнековые соковыжималки 2020 года представлены в нашем рейтинге.

Почему лучшие соковыжималки – шнековые?

Универсальность. Было время, когда таким термином характеризовали только центробежные соковыжималок. Несмотря на то, что их по сию пору так иногда называют, с появлением шнековых разновидностей «титул» по праву закрепился уже за ними. Причина веская: конструктивно схожие с мясорубкой устройства без проблем перерабатывают самые разнообразные ягоды, овощи, зелень, фрукты различной жёсткости, а то и орехи, семена, соевые бобы. Да и не только жидкость может выходить из-под шнека с фильтром, но и всевозможные пюре, сорбеты, щербеты и много всего ещё (в зависимости от модели и комплектации).

Экологичность. В шнековых соковыжималках применена технология холодного низкоскоростного отжима, при котором сок в рабочей камере не нагревается (жирный плюс в сравнении с высокооборотистыми центрифугами), почти не контактирует с воздухом. В итоге на выходе получаем действительно полезный продукт с максимально возможной концентрацией витаминов, минералов, аминокислот и с самым что ни на есть натуральным, без посторонних примесей, вкусом. Кроме того, замедляется окислительный процесс, благодаря чему дольше сохраняется свежесть, увеличивается срок хранения. Хотя чаще всё сразу же выпивается, что называется, «не отходя от кассы».

Эффективность. Востребованность шнековых соковыжималок в немалой степени обусловлена крайне высоким КПД отжима. А это максимально большой выход сока, в «осадок выпадает» очень сухой жмых. Впрочем, даже в сильно выжатой массе обычно хватает клетчатки. Не случайно многие пользователи не выкидывают мякоть, а делают из неё пастилу, фруктовые или овощные котлетки. Да мало ли кулинарных фантазий можно воплотить при хорошем воображении?

Вертикальные

Само название отражает ориентацию шнека в пространстве и отдаляет от визуального сходства с мясорубками. Вытянутый вверх отжимной механизм обеспечивает компактность, столь ценную в условиях ограниченного пространства. Вертикальные шнековые соковыжималки пользуются наибольшим спросом, поскольку встречаются во всех ценовых сегментах от бюджетного до премиум-класса.

Горизонтальные

Эти устройства, наоборот, очень похожи на мясорубку. Шнек на месте, измельчает и толкает вперёд влажную массу, но вместо ножей используется сетчатый (либо решётчатый) фильтр, сквозь отверстия которого сок буквально продавливается наружу, стекает через нижний отвод в стакан, а жмых продолжает движение по горизонтали, выходя через специальный носик (иногда с регулятором давления).

Горизонтальные 2-шнековые

Отличаются использованием параллельных, похожих на две длинных шестерни шнеков, крутящихся навстречу друг другу. Этакая мельница, перемалывающая попавший в неё продукт до состояния однородной фракции, из которой в итоге извлекается практически вся жидкость вне зависимости от жёсткости волокон. Такие шнековые соковыжималки признаются лучшими для приготовления витграсса, сока из сельдерея, твёрдых и не очень сочных корнеплодов. С остальными продуктами тоже нет проблем.

Рейтинг лучших мобильных телефонов для игр

Материал

Корпус может быть выполнен из нержавеющей стали или пластика. Принципиальной разницы между ними нет, руководствоваться следует собственным вкусом. Однако часто в качестве аргумента за устройства из нержавейки называют их повышенную прочность. Это бесспорно, но вот только придется учитывать, что часть элементов все равно выполнены из пластика. И проверять на ударостойкость технику не стоит в любом случае.

Куда важнее, из какого материала выполнена сетка в сепараторе. Пластмассовые не отличаются надежностью, поэтому лучше выбирать деталь из нержавеющей стали. Для дополнительной устойчивости некоторые изготовители наносят на этот элемент титановое покрытие.

Итог

Для того чтобы правильно выбрать соковыжималку и впоследствии не пожалеть о совершенной покупке, необходимо ответить на главный вопрос: для каких целей она вам нужна?

• Если вы собираетесь баловать себя по утрам апельсиновым и грейпфрутовым фрешем, то вам однозначно подойдет устройство для цитрусовых.
• Если хочется максимального разнообразия вкусов, но при этом вы не собираетесь обрабатывать большие объемы, то вам лучше купить универсальный прибор.
• Если вам требуется перерабатывать урожай или вы поклонник необычных коктейлей с соком трав, то остановите свой выбор на шнековом аппарате.

Какую соковыжималку вы выбрали для себя? Поделитесь, чем обоснован ваш выбор.